Ob der Standort Mormonenhauptstadt hier irgendeine Rolle spielt?
Meinst du im Sinne alter Choräle und Kirchenmusik als Einfluss? Interessanter Gedanke. Ich hab aber keine Ahnung von dieser speziellen Kultur. Bin gerade auf das hier gestoßen: http://www.youtube.com/watch?v=z6Vf3hKbBlw
Das ist natürlich eher an klassischer Musik orientiert, keine Ahnung was bei Mormonen sonst so gehört/gesungen wird.